RAMAZAN VE BESLENME |

17 May 2019

RAMAZANA ÖZEL BESLENME ÖNERİLERİ

RAMAZANA ÖZEL BESLENME ÖNERİLERİ

Ramazan ayında 16- 17 saat kadar süren bir oruç söz konusudur ve değişen öğün saatleri ile bu ayda yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlamak önemlidir. Sıcak pideler, ağır yağlı yemekler, tatlılar, şerbetler .. kalabalık sofralara biri gelip diğeri giderken peki biz ne yapmalıyız? Nelere dikkat etmeliyiz? Kilo almamak için, kilo korumak için ya da kilo vermek için nasıl sağlıklı bir yol izlemeliyiz diyorsanız sizin için hazırlamış olduğumuz bilgilendirmelere bir göz atın.

SU TÜKETİMİ!

Yeterli sıvı alınması toksinlerin vücuttan atılması, idrar yoğunluğunu korumak ve böbrek süzüm proseslerinin dengelenmesi açısından oldukça önemlidir.Oruçlu iken en önemli unsurlardan biri sıvı ve elektrolit dengesinin korunmasıdır. Çünkü yaz aylarında artan sıvı gereksinimi ile bu durum ciddi sorun oluşturabilir. Dehidratasyonu önlemek için oruç öncesi ve oruç sonrasında yeterli miktarlarda su tüketilmelidir. İftar ile sahur arasında ihtiyacınız olan su miktarını karşılamalısınız. Bu rakam kişiye göre değişiklik gösterse de ortalama 8-12 bardak su tüketimi olmalıdır.

SAHUR YAPILMALI!

Oruç tutanların sahur yapmaları sağlığın korunması açısından önemlidir. Sahurda kafein içeren içecekler yerine süt, ıhlamur ve yeşil çay gibi bitki çayları tercih edilmelidir. Protein içeren yumurta, yoğurt, peynir gibi kahvaltılık besinler yenmeli ve karbonhidrat desteği sağlamak adına kan şekerinin düşmesini önlediği için yanında mutlaka ekmek de eklenmelidir. Veya çorba, az yağlı yapılmış sebze ve zeytinyağlı yemekler de tercih olabilir. 1 porsiyon taze meyve ve 2-3 adet ceviz gibi yağlı tohumlar yemekte fayda vardır. Yine sahurda özellikle probiyotikli yoğurt yemek hazımsızlık, şişkinlik gibi sindirim problemlerinizin giderilmesine yardımcı olacaktır.

İFTAR MENÜSÜ NASIL PLANLANMALI?

Tüm gün aç ve susuz kalan bedeninize bir anda yapılan yüklemelerden kaçının. İftarınızı iki öğüne ayırın. Bir bardak suyunuzu içip,1 kepçe çorba ve bol salata yedikten sonra 5-10 dk mola verin. Sonrasında da çok yağlı ve ağır olmayan yüksek proteinli bir ana yemek ile devam edin. Yoğurt ve salata ilave etmeye özen gösterin. Yemeklerinizi yavaş yiyin ve mutlaka çok çiğneyin.

HAREKETİ ARTIRIN!

Yediğiniz besinlere de bağlı olmakla birlikte iftardan yaklaşık 1 saat sonra hafif yürüyüş yapmaya çalışın. Besinler için sindirim kolaylığı yaratmaya çalışın. Hazımsızlık, şişkinlik gibi sorunların da ortadan kalkmasına yardımcı olacaktır.

TATLI İHTİYACI NASIL GİDERİLMELİ?

Öncelikle tatlı ihtiyacınızı kuru veya taze meyve yiyerek gidermeye çalışın. Hurma, kuru kayısı, muz vb meyveler; ya da fıstık ezmesi, bal, pekmez vb besinlerden karşılayabilirsiniz. Ama bu seçenekler size yeterli gelmiyorsa ve hala tatlı yemek istiyorsanız haftada 1-2 kez sütlü tatlı yiyebilirsiniz. Şerbetli tatlılardan olduğunca uzak durmaya çalışın.

İFTAR VE SAHUR İÇİN ÖRNEK PROGRAM

İFTAR