Peynirli Kabak Sandal
Peynirli Kabak Sandal
Malzemeler
2 adet kabak
120 gr beyaz peynir
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
Maydanoz
1 adet yumurta
Tuz ve baharatlar
Yapılışı
Kabaklar kabukları soyularak uzunlama ortadan ikiye kesilir. Bir kaşık yardımıyla içlerindeki çekirdekli ve yumuşak kısmı alınır. Bir tencereye su eklenir ve kabaklar 5 dakka kaynatılıp ocaktan alınır. Bu sırada yumurta dışındaki tüm malzemeler küp küp doğranarak karıştırılır ve baharatlarıda eklenir. Karışım kabakların içine konulur ve yumurta çırpılarak üzerinde gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Deneyen herkese afiyet olsun 😋
1 porsiyon 2 adettir ve 260 kkal’dir.
Karbonhidrat (g): 6,6
Protein (g): 18,5