Oopsie bulut ekmek
Oopsie bulut ekmek
3 yumurta
3 yk labne (100 gr)
1/2 çk tuz
1 çk kabartma tozu
1. Yumurtaların sarısını ve beyazını birbirinden ayırın. Yumurta beyazlarına yumurta sarılarını karıştırmamaya ve kullandığınız kabın kuru olmasına dikkat ediniz.
2. Yumurta beyazlarını ayırdığınız kaba, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek mikser yardımı ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelene dek çırpın.
3. Yumurta sarılarını ayırdığınız kaba krem peyniri ekleyip 2-3 dakika çırpın.
4. Hazırladığınız yumurta sarılarını, yumurta beyazlarına nazikçe, alttan yukarıya doğru kabartarak karıştırın.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla karışımı paylaştırın.
6. Önceden ısıttığınız 150 derecelik fırında 20 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Toplam karışım 416 kkal
1 dilim bulut ekmek 46 kkal